Um estudo realizado pelo King's College London apontou que pequenas mudanças na alimentação podem reduzir em até um terço o risco de infarto e acidente vascular cerebral (AVC).
A pesquisa acompanhou 162 adultos saudáveis, entre 40 e 70 anos, durante 12 meses. Os participantes que adotaram uma alimentação mais equilibrada apresentaram melhora em diversos indicadores de saúde cardiovascular.
Os pesquisadores observaram redução da pressão arterial, queda de cerca de 8% no colesterol, diminuição da frequência cardíaca e leve perda de peso entre os participantes que passaram a consumir mais frutas, legumes, peixes e alimentos ricos em fibras, além de reduzir o consumo de sal, açúcar e gorduras saturadas.
Esses fatores estão diretamente associados à diminuição do risco de doenças cardiovasculares, uma das principais causas de morte no mundo.
Os pesquisadores destacam que o estudo foi realizado com pessoas saudáveis e reforça que mudanças graduais nos hábitos alimentares podem trazer benefícios importantes para a prevenção de doenças cardíacas. Eles ressaltam que manter uma alimentação equilibrada, aliada à prática de atividades físicas e ao acompanhamento médico, continua sendo uma das principais estratégias para proteger a saúde do coração.
Redação Tribuna do Guaçu
Com informações do King's College London e American Journal of Clinical Nutrition.
