Chocolate ganha espaço no dia a dia e consumo deve continuar crescendo no Brasil

O consumo de chocolate continua em expansão no Brasil. No Dia Mundial do Chocolate, celebrado nesta terça-feira (7), representantes da indústria afirmaram que o produto deixou de ser consumido apenas em datas comemorativas e passou a fazer parte da rotina dos brasileiros.

A produção nacional cresceu de 805 mil toneladas em 2024 para 814 mil toneladas em 2025, enquanto o setor projeta novo avanço em 2026. Atualmente, o consumo médio é de quase 4 kg por pessoa por ano, bem abaixo dos cerca de 9 a 10 kg registrados em países da Europa e da América do Norte.

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), o Brasil reúne toda a cadeia produtiva do chocolate, desde o cultivo do cacau até a fabricação e comercialização.

O setor movimentou R$ 42,5 bilhões em 2025, gera cerca de 450 mil empregos e exporta chocolates para aproximadamente 168 países. Além disso, o crescimento do consumo interno e a abertura de novos mercados internacionais fortalecem a cadeia produtiva do cacau e impulsionam a economia.

A nova legislação que estabelece percentuais mínimos de cacau nos chocolates também deve aumentar a transparência para os consumidores e valorizar os produtores brasileiros.

A expectativa é de crescimento da produção em 2026, impulsionada pela inovação da indústria, pelo lançamento de novos produtos e pela ampliação das exportações, especialmente após o acordo entre Mercosul e União Europeia. O setor também aposta no aumento do consumo interno, que ainda possui amplo potencial de expansão.

Redação Tribuna do Guaçu
Com informações da Agência Brasil.